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热烈祝贺我公司汤尧博士后出站

                                                                  ——功能性食品研发取得重大突破

 

 

2018615日,我公司与天津科技大学联合招收的汤尧博士后博士后基金答辩会暨出站答辩会在天津科技大学举行。我公司研发中心主任田宝霜、研发中心高级工程师张皓淼、天津科技大学食品学院院长张民院长、李喜宏教授、王春玲教授、刘会平教授出席报告会。

汤尧博士后做了题为“藜麦抗氧化和抗炎的生物有效性研究”的出站报告和“藜麦脂溶营养物基于AMPKmiRNA干预NAFLD的分子机制”的博士后基金结题报告。汤尧博士后在站期间,重点研究勒藜麦籽和叶子中植物化学物组成并完成了藜麦营养物的体外化学抗氧化活性评价及烹煮后藜麦酚类物质的生物可接受率;研究出藜麦功能食品的载体及辅料的选择,为开发出功能因子明确、安全性高、效果显著的辅助降血脂、降血压、降血糖的藜麦功能食品奠定基础,也标志着我公司在功能性食品开发方面取得了重大突破。汤尧博士后在站期间,获授权发明专利1件,发表论文3篇,其中SCI收录2篇,科技成果已在企业成功转化。

 

 

 

 

目前,我公司已招收7名博士后研究人员,完成博士后研究课题4项,科技成果落地转化8项,企业增收5000多万元。

 

 

 

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